仙島（SENTO）という店名の由来は「蓬莱仙島」からで、まるで日常に隠れいる仙境のようなイメージしています。
漢方の要素を基本にいろいろなお茶とブレンドし、現代に合う新しいティースタイルをクリエイト、日ごろからの体メンテナンスをコンセプトにしています。

定番メニュー：「煉老奶」
新鮮な牛乳とニュージーランド南島産粉乳をミックス、味に濃厚さを加え香り高いミルクティーに仕上げました。果物本来の甘味とゼロカロリーの天然マンゴスチン糖で味付けしているので、身体にも負担はありません。