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嘉義阿里山 愛玉子(アイギョクシ)

嘉義にある阿里山は、台湾茶葉の生産地である他、台湾最大の愛玉子(アイギョクシ)の産地でも有ります。

日本植物学者、牧野富太郎が1904年に新種の植物である愛玉子(アイギョクシ)を発表、台湾固有の亜種であり、世界で台湾のみ愛玉子(アイギョクシ)が生育しています。

商品作物ですが栽培は簡単ではなく、収穫は1年に1回で、嘉義県阿里山郷のツォウ族集落達邦という所の標高が栽培に適しています。